A criação de galinhas caipira vem a cada dia se destacando mais no Brasil e no mundo pensando-se em uma carne mais saudável produzida a partir do respeito ao bem-estar animal, e dentro do quesito bem-estar, deve-se considerar a disponibilidade de piquetes formados com pastagens específicas que atendam às necessidades da criação e ao mesmo tempo apresentem estrutura foliar e radicular compatíveis com a criação de galinhas. Pensando-se no pastejo de aves, recomenda-se tanto a utilização de gramíneas, quanto de leguminosas, estas últimas consorciadas ou não com o capim, pratica recomendada pois quanto maior a biodiversidade da pastagem, melhor será o aproveitamento pela ave.

No que se refere a gramíneas (gramas, capim), estas podem propagar-se por sementes ou mudas, nesta seção você encontrará somente espécies gramíneas que se propagam por sementes, algumas também propagam-se por mudas, mas nunca exclusivamente apenas por mudas, como é o caso do Tifton, Coast Cross e Grama Estrela, os quais podem ser substituídos pelo capim “Vaquero” ou pela grama bermuda comum, forragens também do gênero Cynodon.

A forragem ideal para a criação de galinhas, pensando-se em gramíneas, deve apresentar características específicas como: porte mais baixo, hábito de crescimento estolonífero (ramas) ou decumbente, boa digestibilidade e aceitabilidade, ricas em vitaminas e minerais e bom enraizamento.

Algumas leguminosas que podem ser usadas em consórcio ou até mesmo de forma solteira para o pastejo de aves são o Estilosantes Campo Grande, Feijão Guandu cv. Fava Larga, Feijão Guandu cv. IAPAR 43 (Anão), Calopogônio e outros, para conhecer outras leguminosas que podem ser utilizadas para a criação de galinhas, visite a seção Adubação Verde.

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