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O Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno é uma planta herbácea anual, que normalmente atinge alturas de crescimento de 20 a 60 cm. A haste vertical é pouco ramificada e geralmente vermelha quando madura. As folhas estão dispostas alternadas. O fruto tem 4-6mm de comprimento e cerca de 3mm de espessura. Sua casca é dura e constitui cerca de 30% do seu peso. A planta é sensível ao frio e não tolera menos de 3°C.
Para germinar, o trigo sarraceno exige uma certa quantidade de calor no solo, por tanto, deverá ser semeada na primavera ou no verão. As sementes amadurecem rapidamente, dentro de 10 a 12 semanas, com produção estimada em torno de 1.500 kg a 3.000 kg de grãos por ha.
Recomenda-se a semeadura entre 20/10 a 31/03, a uma profundidade de cobertura das sementes de 2 a 3 cm e taxa de semeadura de 50 a 80 kg / ha.
O Trigo Mourisco ou Sarraceno também caracteriza-se por sua baixa exigência em fertilidade de solo, com ciclo de produção de 85 a 90 dias. Pode ser utilizado para produção de grãos, pastejo e silagem. Tem alta resistência a seca e baixa resistência a geada.
Não tolera solos úmidos e exige temperatura acima de 18°C no solo para germinação. Fixa de 100 a 150 kg de N por ha, sendo excelente opção para rotação de culturas, sendo supressora de nematóides, murchadeira da soja, etc.
*** HAVENDO PREFERÊNCIA POR UMA DAS VARIEDADES DISPONÍVEIS, IPR 91 OU IPR 92, INFORMAR ATRAVÉS DE UM DE NOSSOS CANAIS ANTES DE EFETIVAR A COMPRA, PARA CONFIRMAR A DISPONIBILIDADE EM ESTOQUE.
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Espécie Fagopyrum esculentum Padrão Convencional Quilogramas por hectare 50 a 60 Hábito de Crescimento Herbáceo Determinado Altura (m) 0,2 a 0,6 Ciclo até o Florescimento (dias) 85 a 90 Proteina Bruta na Matéria Seca (%) - Potencial 15 a 20, conforme dias após semeadura Produção Matéria Verde (ton/ha/ano) 60 Produção Matéria Seca (ton/ha/ano) 20 Utilização Pastagem, Adubação Verde e Produção de Grãos. Animais Bovinos, ovinos, equinos e caprinos Profundidade de plantio (cm) 2 Época de plantio (Pastejo) Outubro a Março Altura de Entrada/Saída (cm) - Pastejo Contínuo 25/10 Capacidade Suporte Potencial Águas/Seca (UA/ha) 2,5 Fixação de Nitrogênio (N) kg / ha / ano 100 a 150 Nome da categoria Pastagem de Inverno > Sementes de Ervilhaca